炖蚌肉可润肤、明目

保健 美容减肥
［组成］鲜蚌肉50－100克。
［制法与用法］将蚌肉捣烂，取水炖煮，1日食2－3次，温吃。
［功效与应用］除热止渴，明目解毒，润肤嫩肤，滋阴养血。凡因内热灼津而引起的烦渴不止，或火热上冲，以致目赤肿痛等症者，皆可辅食。
注：蚌肉咸冷，功专解热止渴，可以辅治火赤眼症，此品尚能解酒毒。